2023年营收净利双降
预制食品营收增长超50%，表现亮眼
昨日一同公布的还有今年的一季报。相较于2023年年报，2024年一季报虽然营收方面较去年同期依旧有所减少，但归母净利润和扣非净利润都实现了增长，其中归母净利润较去年同期增长了43.24%。
此外，冷食君注意到，龙大还公布了聘任新总经理的公告。公告显示，董事会于2024年2月19日披露了《山东龙大美食股份有限公司关于总经理辞职的公告》，王豪杰先生因工作变动原因，申请辞去公司总经理职务，辞去总经理职务后，王豪杰先生仍担任公司董事及董事会专门委员会委员职务。根据《公司法》和《公司章程》的有关规定，结合公司发展需要，经公司董事会提名、董事会提名委员会审核，公司于2024年4月15日召开第五届董事会第二十次会议审议并通过了《关于聘任公司总经理的议案》，同意聘任董事长杨晓初先生为公司总经理，任期自本次董事会审议通过之日起至第五届董事会届满之日止。
重心向食品行业倾斜，瞄准预制菜肴市场
虽然从营收占比上来看，屠宰行业仍然占最大头，但近几年龙大也在积极寻求转型，往食品行业倾斜。龙大在年报中提到，报告期内，公司秉持“一体两翼”发展战略，以食品为主体，以养殖和屠宰为两翼支撑，依托优质的原料供给、成熟的加工经验、丰富的市场资源以及二十余年对日出口的品质保障，持续深耕食品业务。去年食品行业营收逆势增长也从侧面证明该策略取得了一定的成效。
其中，食品业务主要瞄准万亿预制菜肴市场，从研发、生产、营销等各方面齐发力。
在研发上，公司打造“三位一体”研发格局，以市场需求为导向，持续加大在产品设计、口味创新、质量控制、保鲜技术和加工工艺的投入，保障产品满足市场需求。在生产上，公司聚焦战略路径的构建与夯实，在全国范围内拓展产能，基本完成全国化布局；在营销上，公司着力构建消费市场洞察体系，服务广大食品加工和餐饮企业，协同进行市场推广，创新营销模式，积极应用市场思维打造亿元级、千万元级的大单品，以大单品策略快速服务市场。目前，公司已与海底捞、肯德基、麦当劳、西贝莜面村、荷美尔、半天妖、永辉、家乐福等多个知名餐饮连锁企业、食品加工企业和大型连锁商超等客户建立了长期稳定的合作关系，成长为国内优秀的食品餐饮供应商之一。
供应链方面，报告提到，经过多年发展和沉淀，公司在食品、屠宰和养殖领域积累了丰富的经营经验，形成集原材料、生产能力、新产品研发、全国化渠道等为一体的供应链整合和成本控制优势。公司养殖、屠宰业务直接提供肉类原料，缩短原料采购的中间环节，并依托全球直采模式，实现多种动物蛋白补充，平抑原材料成本。物流配送上，公司依托源头基地和食品加工厂的全国化广泛布局，加快物流运输建设，缩短运输距离，保障运输效率和产品新鲜度，节约运输成本。随着全国化供应链布局的深入，公司通过全国化、规模化经营，解决了一般预制菜企业的区域化特征。
此外，去年龙大在产品研发上也花了不少力气。报告指出，2023年，公司累计开发上市新产品113款，包括客户定制以及预制菜系列、高低温及新零售产品等，实现销售额约4.4亿元。其中销售额上千万新品共7款，百万级新品46款。公司围绕肥肠类、酥肉类、培根类、烤肠类、丸子类的产品矩阵，持续推进大单品战略，打造公司核心产品。2023年，公司肥肠类产品销售收入已突破3亿元，烤肠类产品突破1亿元，酥肉、培根类产品也已拥有上亿级体量。
同时，配合大单品战略，龙大还积极开拓京东、抖音、拼多多、美团等平台的社区团购及电商直播渠道，其中京东的销售收入居于首位，金额为9,250.92万元，较2022年增加587.93万元；抖音的销售收入2022年增加1,485.51万元。各平台销售产品主要包括五花肉、肋排块、棒骨块、猪皮、脊骨块等生食产品以及黑猪鲜肉肠、四季鲜肉、金汤酸菜鱼、里昂火腿、白煮肥肠、龙大鲜食记鲜肉灌肠、果木烤火腿肠、慕尼黑烤香肠等熟食产品。
中国冷冻冷藏食品展
中国（厦门）冷冻冷藏食品展将于2024年5月18日-20日在厦门国际会展中心举办。
中国（郑州）冷冻冷藏食品展将于2024年8月8日-10日在郑州国际会展中心举办。
参展咨询：0371-69199685